Yumurta dondurmaq olar?

Yumurta bir çox İngilis evində əsas yeməkdir. Yumurta, uyğun bir temperaturda saxlanıldıqda ən yaxşı vəziyyətdədir, bu da onları ən yaxşı vəziyyətdə daha uzun müddət saxlamağa imkan verir. Yumurtalarınızı dolabda saxlayanlarınız üçün, onları soyuducuda saxlamağa keçə bilərsiniz (ideal olaraq orta rəfdə). Ancaq çox yumurta almağı bacarmısınızsa, onları dondurmaq istəyə bilərsiniz.



Trend

Ancaq yumurtaları dondurmaq olarmı?

Yumurta ağı

Bəli, yumurtaları dondurmaq olar, ancaq təmiz, təzə yumurta.

Yumurtanın ağını dondurmaq üçün yumurtaları bir -bir parçalamalı və ağlara heç bir sarının girməməsini təmin etməlisiniz.

Daha sonra, ağları dondurucu qablara tökərək, möhkəm bağlamalı və yumurta ağlarının sayını, donmadan əvvəlki tarixi qeyd etməlisiniz.

Dondurucu qaba köçürməzdən əvvəl hər bir ağı standart bir buz qabında dondurursanız daha sürətli əriməyi və daha asan ölçməni təmin edə bilərsiniz.



Yumurtaları dondurmaq olarmı: Yumurta

Yumurtaları dondurmaq olarmı: Koronavirus böhranı zamanı yumurtaları dondurmaq olarmı? (Şəkil: GETTY)

Yumurtaları dondurmaq olarmı: Yumurta

Yumurtaları dondura bilərsinizmi: Mağazalarda alıcılar çaxnaşmaya düşəndə ​​supermarketlər arılardan təmizləndi (Şəkil: GETTY)

Yumurta sarısı

Yumurta sarısını dondurmaq üçün, sarısının jelatin xüsusiyyətinə görə prosesi fərqli şəkildə müalicə etməlisiniz.

Bunun üçün 1/4 fincan yumurta sarısına (təxminən 4 sarısı) 1/8 çay qaşığı duz və ya 1 1/2 çay qaşığı şəkər və ya qarğıdalı şərbəti vurmalısınız.



Sonra qaba dondurmadan əvvəl sarısı sayı, tarixi və duz (əsas yeməklər üçün) və ya şirinləşdirici (çörəkçilik və ya desertlər üçün) əlavə edib -etmədiyinizi yazın.

Yumurta dondurmaq olarmı: Üç yumurta

Yumurtaları dondurmaq olarmı: Mart ayının ilk həftəsində əlavə 57,3 milyon funt xərcləndi (Şəkil: GETTY)

Bütün yumurta və qaynadılmış yumurta

Yumurtanı bütöv bir şəkildə dondurmaq üçün, dondurucu qabına tökməzdən əvvəl tamamilə qarışdırılana qədər çalmalısınız.

Daha sonra möhkəm bağlamalı və sonra yumurta sayı, tarixi ilə etiketləməli və sonra dondurmalısınız.



Sərt qaynadılmış yumurtalar dondurma ilə bəzək və ya bəzək kimi istifadə edilə bilər.

Bunu etmək üçün, sarısını bir qazanda bir təbəqəyə yerləşdirmək və ən azı bir santimetr yuxarıya çatacaq qədər su əlavə etmək yaxşıdır.

Sonra örtün və sürətlə qaynadək gətirin.

Sonra tavanı istidən çıxarın və sarısını təxminən 12 dəqiqə isti suda örtün.

Bundan sonra, sarısını yivli bir qaşıqla çıxarın, yaxşıca boşaltın və dondurmaq üçün qablaşdırın.

Qaynadılmış bütün yumurtaları və qaynadılmış ağları dondurmamaq ən yaxşısıdır, çünki onlar dondurulduqda sərt və sulu olurlar.

Yumurtaları dondurmaq olarmı: Yumurta qutusu

Yumurtaları dondurmaq olarmı: Yumurtaları dondurmaq mümkündür (Şəkil: GETTY)

Yumurtaları nə qədər dondurmaq olar?

Yumurtaları bir ilə qədər dondurmaq olar, baxmayaraq ki, təravət üçün dörd ay ərzində istifadə etmək məsləhətdir.

Dondurulmuş yumurtaları əritmək üçün onları istehlak etməzdən əvvəl tamamilə əritmək və yalnız yaxşı bişmiş qablarda yemək lazımdır.

Yumurtaları heç vaxt birbaşa dondurulmuş halda bişirməməlisiniz.

Dondurulmuş yumurtaları əritmək üçün bakteriyalara məruz qalmamaq üçün donmuş yumurtanı bir gecədə saxlanılacaq soyuducuya köçürməlisiniz.

Dondurma qabının üstünə soyuq su tökərək prosesi sürətləndirə bilərsiniz.